凤凰古城

　　蔡丽霞

　　心有多大，世界就有多大。到几个心仪的城市或小镇，领略当地特色文化和独特风情，这应该是每个人向往的旅行。猴年春节将至，不妨旅游过年，感受各地浓浓的年味。春节不只是一个节日，更是中国传统文化的缩影，是华夏文明几千年积淀的精华。不同地方的民风民俗是春节旅游的重头戏之一，不同的历史和文化演绎出不同的地方特色，都将给你带来不同的民俗乐趣。

　　A乌镇：贴“福”字、剪窗花、长街宴

　　乌镇，一块古老神奇而又美丽非凡的土地，一个拥有1300年建镇史的江南水乡古镇，中国首批十大历史文化名镇和中国魅力名镇之一。粉墙黛瓦，绿水环绕，以船代步，民风淳朴；如一瓶老酒，岁月的积淀使其更香、更醇。从隆冬腊月至新春佳节，整个小镇都沉浸在浓浓的年味之中。水灯会、长街宴、拜年神、写春联、打年糕、烧头香等一幕幕传统的乌镇民间迎新习俗，将带您一同寻回记忆深处那个古朴、热闹欢腾的中国年。

　　春节前夕，除了腌制各类年货外，乌镇一带都有写福字、剪窗花的习俗。老一辈早早便将红纸剪裁好，或是自家长辈亲自书写，或是请来邻里长者，写下一个个“福”字或是春联，让小辈们贴在大门之上，增添喜气。奶奶辈们聚在一起剪窗花，将各种人物典故融入其中，更是将淳朴美好的愿望寄托在其中。

　　春节的乌镇一改平日的宁静，变得热闹起来，到处张灯结彩，人人喜气洋洋。各种民俗活动齐齐登场：花鼓戏、皮影戏、地方戏曲表演、水灯表演等，吸引众人前来观看。小镇以自己特有的方式诠释着“中国年”的文化内涵。除了喜庆的春联贴在枕水人家门前，美丽的彩灯也装点着古老的街道，节节高的翠竹上挂满了游人的新年心愿，富贵的“财神爷”热情地给游客发放祝福的糖果……置身其间，您一定神采飞扬！

　　最值得一提的当属乌镇最传统、最朴实的“长街宴”。古时，江南小镇以“百户为坊，万户为市”。“坊”是乌镇的居民区单位，同时也组成了乌镇人特殊的社会团体。平日里走街坊、串邻里互增感情，而逢新春佳节，有钱的大户人家总是在坊间广开宴席，广邀邻里好友、往来过客同享年福。街坊邻里们也沿街摆上桌椅，木桌相连，便形成了活色生香的长街宴，当地人又称“坊宴”。

　　大年初一到初七，延绵数十里的西栅老街上，家家户户沿街支灶搭台、架锅烹煮。数百号人端坐在一字儿排开的长方桌旁，围着热气腾腾的紫铜暖锅，喝着本地独有的熏豆茶和三白米酒，吃着乌镇羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等传统大锅菜，再现了明代诗人赵桓所描述的“长街迢遥两三里，日日香尘街上起”的盛况。老老少少，认识的、不认识的互敬一杯酒，乌镇的年味就浓到内心了。

　　B丽江：贴春联、守岁、扫墓、请客

　　丽江既安静古朴又具民族特色，来这个少数民族大家庭，一定能过个别具一格的美好新年。丽江古城纳西人的过年习俗很有意思，春节前一段时间，古城街市便已空前热闹，人山人海。民间有“达瓦纳西努”之说，意思是“腊月间，纳西人发了疯”，反映出纳西人过春节的盛况。春节去丽江旅游，您不仅可以品尝到纳西族地地道道的年夜饭，还可以亲身感受纳西族的民土民风。当然，驴友们还可以自己DIY厨房，准备丰盛的年夜饭。

　　春节期间，纳西人家家户户都喜欢在自家的花瓶里插上几束山茶花。除夕这天，刚吃过午饭，每家每户的男人们就开始忙着清洗大门，贴上春联和门神，还在家里的每个花盆上贴上一个红纸上书写的“春”字。年饭过后，慢悠悠行走，欣赏刚帖好的春联，那是很风雅的一件事。

　　纳西人有守岁的习惯，不过，一些传统风俗如今多有改变，如“拜祭灶君”、“初一清晨买水”、“除秽祭天”等已很少见。他们当日的早点吃炸糕、米酒、汤圆等素食，禁吃荤。饭后，由一男青年拎一壶酒，到长辈或近邻家拜年。但初一当天多数不串门，初二方开始到亲友家相互拜年。

　　他们春节也有扫墓的习俗。从大年初一到初三，丽江古城的纳西人家都要带上各种祭品去上坟祭祖。这几天，古城附近的金虹山、蛇山等各家墓地集中地，到处都是扫墓者。每个家族的墓地一般都在山清水秀的地方，所以他们扫墓根本找不到悲伤的气氛，倒像是一次游玩的过程，这定会让您诧异。

　　春节期间互相请客，这是纳西人家的习惯，特别是家中有新婚夫妇(去年春节后结婚的都算)的，就更必须请。如果家族够大，这对新婚夫妇可能一天要赶好多个饭局；还必须带上米、糖等礼品。被请的陪客自然就多了，可能多到三五桌。另外，如果被请的重要对象是在外地工作的族里人，那可能得排队，排到人家必须离开的那天。所以，春节期间，春客总是络绎不绝，来丽江的驴友们可就有口福喽!

　　另外，春节的时候，四方街将会搭起一个高台，有各种表演为您献上。晚上，包括四方街在内的很多有小广场的地方，或者宾馆酒店前都会有民族打跳，这些是游客可以参与的。因为舞步极其简单，一学就会；学不会也没什么，乱跳就是，玩的就是气氛。

　　C周村：挂花灯、鸣锣开市、皮影戏

　　是谁，穿越了千年的美丽，守望着这片古老的土地？是谁，传承“天下第一村”的美誉，留下一段千古佳话？又是谁，完整地留存了中国北方的原汁“年味”？答案是肯定的，就是位于山东省淄博市的周村！这是一座拥有深厚历史文化底蕴的古商城，继承了鲁文化醇厚、深邃、悠远的淳朴本质，拥有丰富多彩的民俗活动。尤其是过大年，煞是热闹好看。您若不来，实在可惜！

　　来周村过大年，许多地方民俗满足了您对过年的憧憬，也丰富了年味。古商城内花灯交相辉映，灯谜扑朔迷离；打陀螺、滚铁环、踩高跷等民间游艺活动，让您体验童趣，仿佛回到美好的童年，乐不思蜀；穿旗袍、坐花轿、入洞房等民俗婚礼，让您体验穿越时空的婚嫁，梦回千年；吹糖人、捏面人、刻瓷表演、皮影戏等传统民俗及百年市井再现，让人目不暇接，恍若隔世；山东吕剧、五音戏等地方戏曲展演及每天的鸣锣开市、百年情景画表演、民间杂耍等项目，丰富多彩，带给您阵阵惊喜……

　　周村是中国三大灯系之一——中原花灯的发源地，以制作精美、工艺讲究、种类繁多而闻名天下。最初，周村老百姓为庆祝传统节日、表达丰收年景内心的喜悦和对未来美好生活的希冀，家家都有挂灯的习俗。后来，随着周村商业的繁荣发达，以大街、丝市街、银子市街为中心的古商业街区商贾云集。各商号为显示自己的实力，每年正月都出钱聘请扎灯高手，制作各种工艺复杂的花灯。届时，各主要商业街上空将彩灯高悬、灯光绚烂，宛如天上的街市，成为全国独有的景观，令人叹为观止。

　　在“鸣锣开市”活动中，身着清末民初服装的人们将演绎周村古商城热闹敲锣、宣布开市的隆重喜庆场景。通过该活动，游客可了解古商城的经营活动以及文化底蕴深厚的诚信思想。皮影戏为中国最古老的戏剧形式之一，是我国民间工艺美术与戏曲巧妙结合而成的独特艺术品种。春节期间，到周村欣赏皮影戏，你会感叹：它真是中华民族艺术殿堂里不可或缺的一颗精巧的明珠。

　　当然，游客可到各特色饭店，品尝以周村烧饼、周村羊肉、煮锅、肴鸡、干炸丸子、豆腐箱子、酥锅、蚕蛹以及地方山野菜等等为基础的地方特色民俗家常宴。

　　D凤凰：赶年集、放河灯、文艺汇演

　　凤凰是因为沈从文的小说而为人所知的，这里是苗族土家族的聚集地，山清水秀，人杰地灵。除了著名文学大师沈从文，这儿还走出了著名画家黄永玉、民国第一任总理熊希龄。这里也被新西兰作家路易·艾黎称为“中国最美丽的小城”。随着旅游业的发展，凤凰古城和过去自然有些不同。不过，沉下心来，在这儿待上些日子，你会发现：凤凰，还是那个凤凰，民风淳朴依旧，民俗文化气息浓郁。

　　凤凰的春节年味浓郁，简单快乐。除夕夜，漫步在古城，到处张灯结彩，烟花怒放。在凤凰周围居住的大多是苗族人，春节期间幸运的话能赶上苗人山江赶集。小城里有一条主干道，两边商铺林立，摆满衣服、鞋帽等各种生活用品，当然也少不了湘西苗族的特色小吃，绝对让您大饱眼福口福。

　　如今，这些民俗依然保留着——贴春联、挂年画、赶年集、办年货、杀年猪、打糍耙、酿甜酒、灌香肠等等。春节期间，这里还有放河灯的风俗。大年夜的晚上，吊脚楼上挂满的红灯笼在江水的倒映下影影绰绰。人们欢聚在江边，买来用纸做的一盏盏河灯，点着之后，让河灯带着自己的祈愿顺水漂走。星星点点的河灯把夜里的沱江装扮得分外漂亮。

　　从凤凰小城脚下款款流过的正是沱江。沱江边，大红的新灯笼和那一树繁花，是扑面而来的惊喜。来这里过春节，一定要选一个可以望江的阁楼居住，感受春天一点一点融进水里的暖意。

　　苗乡有“正月忌头，腊月忌尾”的年规，不讲不吉利的话，不做不吉利的事。吃年夜饭前，桌上摆祭品，焚香烧纸，燃放鞭炮，以祈求菩萨和祖宗保佑来年万事如意。除夕之夜，干柴旺火烧个通宵，长辈给小孩发压岁钱，守岁到天亮。正月初一初二出门拜年，初三说是“猫鼠娶新娘”，不宜出门，晚上要早睡。过了初一，去苗家过新年，行走在田间小路上，春的气息在心头荡漾。赤脚下水，走到河中间的小岛上晒太阳，你会由衷感叹：快乐，原来可以如此简单。

　　凤凰从文广场，春节文艺汇演从初一演到十五，年年如此，从不间断。各单位各部门、各村各寨都自发排练了节目，齐齐等到春节在这个广场闪亮登场。大年初一，吃过早饭，人们逐渐汇集到广场，等待节目的开始。作为游客，您不妨也前来凑凑热闹。

　　■链接

　　安塞：

　　欣赏陕北年味的

　　腰鼓表演

　　西北黄土高原上最有年味的地方莫过于安塞了。安塞有腰鼓，有唢呐，有声声断断的信天游，有造型夸张的剪纸和农民画。这个地方就是这样，大红大绿，一切都那么酣畅淋漓。一年来沉默寡言的汉子们，此时要进行一场彻头彻尾的狂欢！当陕北汉子们随着鼓点腾起漫天黄尘时，你会不知不觉跟着他们一起热血沸腾。看腰鼓表演，绝对是一次过瘾的体验，这和在舞台上看的感觉是完全不一样的。

　　郎德上寨：

　　感受云贵高原

　　苗寨民族风

　　郎德上寨是极具魅力的原生态古村庄：蜿蜒的鹅卵石和青石板山路掩映在绿林青蔓中，茂林、修竹、梯田衬托着古色古香依山而建的吊脚楼。数百年来，村民保留着古朴的节庆遗风、礼仪习俗、服装头饰和村寨建筑。到郎德过年，可以欣赏华丽的苗族盛装，感受苗族节庆的热闹。你可能还会遇到美丽的苗族姑娘的拦路酒，不干三杯休想进寨！

　　蔚县：

　　叹剪纸窗户上

　　“刻”出的美丽

　　在河北、山西及内蒙古的部分地区，特别是在广大的农村里，有过年贴窗花的习俗。蔚县剪纸源于明代，是一种风格独特、在国内外享有盛誉的民间艺术。这种剪纸不是“剪”，而是“刻”。它是以薄薄的宣纸为原料，拿小巧锐利的雕刀刻制，再点染明快绚丽的色彩而成的。这种制作工艺在全国众多剪纸中独树一帜，绝对让您叹服不已！

　　安昌：

　　闻扑鼻而来的

　　浓郁腊肠香

　　绍兴是历史文化名城，“典藏”着闻名遐迩的水乡古镇，安昌就是其一。安昌古镇还留存着古老的晒腊肠习俗。

　　出绍兴城三十分钟，即到了有“碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥”之誉的安昌，扑鼻而来的是那浓浓的腊味。走进老街，临河的廊檐上挂满了红得发亮的腊肠、风干的鳊鱼、泛着金色的酱鸭……在余晖的照耀下，腊肠透着红红的亮色，整条小街都笼罩在暖暖的氛围里，古镇浓郁的年味让人无比欣喜。