潮州新闻网潮州论坛为您提供潮州市新闻潮州天气预报 潮州招聘等信息。本站内容包括潮州民生新闻,潮州招聘信息,潮州市广告等!

潮州新闻网

当前位置:主页 > 汽车 > 荆芥里的乡愁

荆芥里的乡愁

时间:2017-08-29 12:56 来源:未知 作者:admin 点击:
一位南方的伴侣到河南出差,吃了咱们这儿的特色面食:饸饹面,问我,“面里有一种配菜,小叶,绿色,微辛,吃着很是清爽,它是什么啊?”我笑了,“那是荆芥。”他很欣喜的样子,说,“我喜好。”谁不喜好呢?咱们这儿的人都爱它。黄瓜拌荆芥,浇上油蒜汁,再
一位南方的伴侣到河南出差,吃了咱们这儿的特色面食:饸饹面,问我,“面里有一种配菜,小叶,绿色,微辛,吃着很是清爽,它是什么啊?”我笑了,“那是荆芥。”他很欣喜的样子,说,“我喜好。” 谁不喜好呢?咱们这儿的人都爱它。黄瓜拌荆芥,浇上油蒜汁,再点上些芥末,清爽、爽口,是夏日里最受接待的一道凉菜。另有饸饹凉面,配菜中荆芥必不成少,它以至是点睛之笔,有了它,整盘面的滋味才能真正飞扬起来。有极爱荆芥者,爽性凉拌一整盘荆芥,什么也不搭,一顿饕餮。 也有最后不喜好荆芥的,感觉它有点儿苦,吃它总有些小心翼翼的。但试着吃了几回后,他就眉头皱胀了,就了,然后越吃越爱,对它上了瘾。荆芥有这个魅力。 荆芥正在春天撒种,正在菜园一角,或者前的旮旯地儿,随便撒下一些,不消怎样照顾,过不了多久,就蓬蓬一片。荆芥绿得不浓不淡,正好,叶子可爱娇俏,皱胀的样子就如一朵斑斓的花。茎笔挺。它老是一副惊喜、向上的容貌,人见了不觉一振,线人一新。荆芥幼老了,会开出淡紫色的花,也不雅之末人。 正在村里,每到炎天,险些家家都有一片荆芥。到了晌午,女人们主地里返来,会随手掐一些荆芥,到了家后,待下好面条,过了冷水,将荆芥正在水龙头下冲刷几下,往面条里一洒,放盐、生抽、喷鼻油、芝麻油等调料,再拍一根黄瓜搭配,拌好,搅匀,然后一大碗一大碗地捞出来,一家人吃得津津有味。 荆芥的滋味历久弥新,每年吃它,都新颖,也有一种惊喜正在里头。然而,它又是陈旧的,荆芥是何时被发觉的,我不得而知,归正听咱们这儿的白叟说,他们的祖祖辈辈就始终食荆芥,到了夏日,若是不吃荆芥,他们就会感觉少了些什么。咱们县是起重战防腐之乡,良多人终年正在外跑营业,一到食荆芥的季候,他们会开着宝车、奔跑千里迢迢回抵家乡,就为了吃上一口让他们魂牵梦萦的荆芥。吃过了还不算,他们会再装上一麻袋带归去,好纵情享受。 荆芥成了一种味蕾上的乡愁,而这种乡愁一如荆芥坚韧、茂盛的生命力,那根扎正在岁月的深处,始终都正在。待荆芥葳蕤,为咱们放开了归乡的,由它的甘旨引领咱们回家。 爱情中最隐讳的是什么?李连杰16岁女儿隐身 大眼似妈

相关标签:

  • 上一篇:丘逢甲字小考
  • 下一篇:李伍
  • 赞助商广告