这几天纽约实在是太热了，夏天啊！就是一年狂吃冰淇淋的季节了。

　　说真的，每次饭后我都要拉上朋友去吃冰淇淋，真的是欲罢不能啊（明明说好要减肥。。。）今天依旧放松纽约君好友BiuBiu君为大家整理了13家曼哈顿火到不要不要的冰淇淋店，每一家都是我的挚爱。

　　如果你喜欢她，也请移步她的：BiuBiu在纽约（id:Eatingwithbiubiu）

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　　MomofukuMilkBar

　　DavidChange这几年的开店速度十分迅猛，他家系列餐厅有多有名我就不说啦，所以milkbar一经推出也常火爆。这家店是由Momofuku餐厅的甜品主厨ChristinaTosi主理。

　　他们家的冰淇淋分三款，Cerealmilk,Compostcookies,Crackpie。我最喜欢的是cerealmilksoft-serve，学名是谷物牛奶软冰淇淋。（就是右边那款）

　　吃到嘴里还真的是一股纯纯的又咸又甜麦片味道。我第一次尝试咸味的冰淇淋，和童年的燕麦片味道还真的有几分相似。

　　对了，一定要加cornflakes（脆玉米片）。服务员会在冰淇淋外层摸上一层，配合着冰淇淋吃，非常好吃。

　　餐厅信息地址：251E13thSt，NewYork,NY10003（他有很多分店，可以根据情况选择）：(347)577-9504

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　　Amorino

　　他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦，可以选很多种口味，服务员会先给你弄一个花心，然后再加花瓣。每片花瓣都可以选择不同的口味。

　　他家做出来的花朵形状真的太漂亮了，每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色。不过我强烈推荐他家的pistachio口味。

　　餐厅信息地址：60UniversityPl，NewYork,NY10003（他有很多分店，可以根据情况选择）：(212)253-5599

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　　VanLeeuwenArtisanIceCream

　　他家冰淇淋有众多奇葩的口味。但是有两款非常值得尝试，真的是超级好吃。一款是伯爵红茶（EarlGreyTea）非常popular，每次晚上去都是完了。茶叶选自中国云南，非常清凉的口感，不苦涩也不甜腻，可以一直一直吃。另一款pistachio口味也非常值得尝试。

　　他家还进军了，你在wholefoods能到他家的系列产品，不过红茶味，很难哦～

　　餐厅信息地址：481/2E7thSt，NewYork,NY10003（他有布鲁克林店，可以根据情况选择）：(6)476-3865

　　4Sundaes&Cones

　　在众多口味中，我最爱的taro（香芋味）和thaitea（是的你没有看错）还有sesame（黑芝麻）味道。香芋味完全是童年的口感，很醇香但不腻口。thaitea味好吃到我朋友说要把它化了当奶茶直接喝掉。还有芝麻味非常非常醇厚，完全产品。

　　他家还有一个大特色就是，可以冰淇淋生日蛋糕，而且完全按照你要的图案定制。什么麻将呀，名牌包包啊，小熊啊，什么图案都不在话下，而且价格也不贵，biubiu打算今年就这蛋糕啦（可是我生日的时候会很冷...）

　　餐厅信息地址：95E10thSt,NewYork,NY10003：(212)979-9398

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　　MorgensternsFinestIceCream

　　最先是通过Instagram知道他家的，因为太多网红爱po他家的照片啦。设计的非常简洁非常美。这家店的主人NicholasMorgenstern是一位经验非常丰富的甜点大厨，店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自设计的。

　　他家冰淇淋的做法非常特别，采用了减少乳脂和糖分，从而提高了冰淇淋的口感。而口味上，他家也常大胆，有BurntHoneyVanila,SzechuanPeppercornChocolate,SesameCaramel,GreenTeaPistachio,BananaCurry,AmericanEggandDurianBanana。每一款都给我一种料理的感觉哈哈哈。

　　个人最爱他们家的NewGodFlow，浓郁的蜂蜜味道配上牛奶口味，幸福感指数爆棚。（这里要隆重安利一个我最爱的冰淇淋品牌，叫honeymee，只有LA有，哭！）

　　餐厅信息地址：2RivingtonSt,NewYork,NY10002：(212)209-7684

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　　ILLABORATORIODELGELATO

　　JonF.Snyder是这家店的老板，他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店。当他19岁去意大利旅游时，彻底爱上了意大利冰淇淋。在2002，他在曼哈顿开了这家店。冰淇淋流淌在他的血液里，而他开的这家店一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。

　　雪糕店的冰淇淋口味数量超过了200种！！可谓是真正的雪糕实验室。除了传统冰淇淋店的口味外，此店还有朗姆酒，葡萄酒，杏仁酒，香槟等口味，真正会让你吃到醉哦～

　　餐厅信息地址：188LudlowSt,NewYork,NY10002：(212)343-9922

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　　10Below

　　我第一次去他家的时候，排队排了一个半小时，内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋，在泰国的时候边摊随便吃啊”。他家走的就是泰国炒冰淇淋线，原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上，然后快速冷冻凝固，在此期间翻炒，然后把他卷成一个个小卷。

　　他家的topping随便加，一般由自己的口味决定。我很喜欢吃他家的烤棉花糖。不过，什么可爱什么拍照好看就加什么，这是我的基本原则哈哈哈。不过我有个朋友是什么贵加什么。

　　餐厅信息地址：10MottSt,NewYork,NY10013：(212)965-1336

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　　-321°IceCreamShop

　　他家冰淇淋口味不多，也是选了base之后topping，我最喜欢的是抹茶口味，每次必点。大家可以根据自己的喜好来哦～

　　餐厅信息地址：288GrandSt,Brooklyn,NY11211：(929)228-9008

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　　Popbar

　　他家的口味多数以水果为主，而且可以选择一半刷巧克力一半不刷。我最喜欢他家的pistachio口味，非常醇香可口不腻，整一个治愈系啊。

　　餐厅信息地址：5CarmineSt,NewYork,NY10014：(212)255-4874

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　　Grom

　　个人觉得他家每一款都超级好吃哦，但是最最最偏爱的是yogurt味道，biubiu以前就超爱yogurt味道的冰淇淋，在美国寻寻觅觅终于找到了他家。也推荐榛果口味。

　　餐厅信息地址：233BleeckerSt,NewYork,NY10014：(212)206-1738

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　　CHINATOWNICECREAMFACTORY

　　相比于高达上的gelato冰淇淋店或者潮的炒冰淇淋店，他家给我的感觉就是很朴实无华，但是在着普通的背后，却让人回味起童年的味道。去Chinatown吃饭的时候，千万别错过哦～

　　餐厅信息地址：65BayardSt,NewYork,NY10013：(212)608-4170

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　　Peoplespop

　　我很喜欢的露台LoopyDoopyRooftopBar也他家的冰淇淋。而有趣的是，他家把冰棍放进了鸡尾酒里面。我最推荐日落的时候去，看着夕阳西下，看着余晖中的，饮下一杯配上冰棍的鸡尾酒，乐哉乐哉。

　　餐厅信息地址：425w15thst(between9thand10thave)NY10011：Nophone

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　　Ice&Vice

　　他们家的名字，也是天马行空。上图的flavors从左到右分别是ThreeLittlePiggies，HappyPanda，AmericanBeauty，MovieNight，NutsofWrath和Shade。