“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜不只是调味品，也是一种摄生保健的食材。 西医药大学传授杜金行告诉记者，炎天吃生姜有良多益处。一可排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏战血管有必然的，能加速血液，使毛孔张开，排汗量增大，体内的余热跟着汗液被带走，有必然的防暑。二可防治肠胃炎。夏日细菌发展活泼，容易污染食品，惹起急性肠胃炎。恰当吃些生姜或用干姜加滚水冲泡后饮用，能起到防治肠胃炎的。三可祛除风寒。夏一样平常吹空调，易受风寒，惹起感冒伤风。喝点姜糖水，有助于祛除体内风寒。要留意，暑热战风热惹起的伤风则不宜饮用。四可健脾胃。夏一样平常吃寒凉的食品，会导致脾胃寒凉之气过盛，呈隐心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症紧张。 凡是，生姜皮最好不要去掉，如许可连结生姜药性的均衡，充真阐扬生姜的全体功能。正在医治水肿时，生姜也不要去皮，由于姜皮有益水。但如果脾胃虚寒者，或正正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食物，应去姜皮；患风寒伤风时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮；用生姜医治脾胃虚寒惹起的、胃痛等不妥令，姜皮应去掉。记者叶洲 新浪简介┊AboutSina┊办事┊咱们┊聘请消息┊网站状师┊SINAEnglish┊通行证注册┊产物答疑合肥房产网新楼盘，